ICP nació con un ADN 100% exportador. Desde su fundación en 2012, el principal objetivo ha sido valorizar los subproductos originados durante el despiece porcino en los mercados internacionales. Estos productos cárnicos son destinados a diversas industrias-mercados, predominando especialmente los mercados exteriores fuera de la UE.

La actividad de ICP se centra en el faenado, procesado y selección de productos de casquería y tripa natural para embutidos, así como a la distribución internacional de carnes de cerdo ibérico. Están integrados en la estructura productiva del Grupo Vall Companys, un grupo agroalimentario de carácter familiar y de los más reconocidos, tanto a nivel nacional como internacional.

En lo que respecta a niveles de producción, durante 2022 contaron con un promedio de 916.667 cerdos sacrificados/mes, lo que les llevó a procesar más de 11 millones de tripas de cerdo, destinadas a la producción de embutidos curados y cocidos. Además, también envasaron más de 10,5 millones de kilos de casquería de cerdo de primera calidad.

A lo largo de sus diez años de existencia, han exportado a más de 30 países y el año pasado alcanzaron un récord de facturación de 79 millones de euros, lo que supuso un aumento del 9,8% respecto a 2021. El 42% de las ventas se realizaron en el mercado asiático, seguido por el 35% de ventas a nivel nacional, un 15,73% de ventas provenientes de mercados intracomunitarios y por último, el 6,7% del mercado de LATAM.

La plantilla ha aumentado un 65% en los últimos cinco años, hasta llegar a los 416 empleados.